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白酒智能酿造工厂6项团体标准立项

时间:2022-05-26 11:27    作者:admin     点击:

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新京报讯(记者薛晨)4月13日,中国酒业协会官方网站发布消息,白酒智能酿造工厂系列6项团体标准立项,并开始征集起草单位。

此次立项的6项白酒智能酿造工厂团体标准,由中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会牵头制订,涉及白酒智能工厂的生产过程质量监控,趣胜客户端下载,生产车间和采购的各相关工艺流程操作,智能制造成熟度水平的评估等。

中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会表示,智能酿造是白酒生产转型与实现产业高质量发展的新型生产模式。推出团体标准,是为了推动白酒企业智能化建设,促进白酒行业生产方式的转变,提高投配料、分级入库等过程的精细化、数字化,减少人为误差,提高白酒生产质量管控水平,为白酒行业智能化生产提供技术支撑。

校对 柳宝庆

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